J Epidemiol Commun H:每天多吃一份鱼，绝经显然晚3年

已经有，一项英国缓冲区科学研究证明，爱吃鱼是和马铃薯可持续性绝经的遭遇，新制品面食和酱汁则使绝经月份。这项科学研究4月30日Skype发表于《英国医学期刊》（BMJ）子刊《临床与社区卫生杂志》（J Epidemiol Community Health）。一般看来，遗传、行为习惯和生态系统等因素负面影响着自然地绝经开始的年龄，很少有科学研究关注菜肴在其中的作用。自然地绝经的定义是“数连续12个月不能月经”，除外其他一致的病理性或生理性缘故（如怀孕、更高甲状腺激素血症等）所致的闭经。英国利兹大学Yashvee Dunneram及其团队对来自苏格兰、苏格兰和北爱尔兰的35000实有男士（35~69岁）进行前瞻性清查。这是英国第一项菜肴与绝经的科学研究，自1995~1998年发放营养频率抽样，抽样涉及217个条目，甚至包括营养菜肴方法和营养，1999~2000年收集随访许多现代数据。这些病患38%为爱吃素主义者，大多数男士已婚已孕，8%男士过量喝酒，平均饮酒量约为9 克/天。4年随访期间914实有男士（40~65岁）历程了自然地绝经。结果如下：计有铁油的鱼是类和可口马铃薯（如西瓜、淀粉、扁豆）可分别持续性绝经约3年/份/天和0.9年/份/天。口服缺乏症B6和锌，将中等程度持续性绝经，都为0.6年/毫克/天、0.3年/毫克/天。新制面食和酱汁与绝经月份有关，月份1.5年/份/天。爱吃零食也才会加速绝经的速度，月份1年/份/天。另外科学研究还见到，与爱吃素主义者相比，非爱吃素主义者绝经遭遇整整稍晚0.8年。若非爱吃素主义者口服大量软饮料，也才会随之而来绝经整整月份1.3年/份/天。不能生育的女性中，爱吃葡萄和家禽肉者，绝经整整也晚，都为2.5年/份/天和5.2年/份/天。科学家声称，营养组分和矿物质确实预测绝经遭遇的年龄。过早绝经与冠心病、抑郁、心血管和肾脏疾病有关，绝经后的女性遭遇乳头、子宫和输卵管的风险增大。科学家凸显，医务人员在处理与绝经相关的难题时，还要考量男士的菜肴习惯。确实与营养的水溶性有关计有铁油的鱼是类有大量omega-3羧酸，可减低水溶性能力，补救活性氧的无法控新制负面影响，如活性氧才会随之而来肝细胞闭锁，从而持续性绝经的遭遇。马铃薯的水溶性特性被看来有类似的效应。新制品营养才会增加抗生素抵抗，进而负面影响激素准确度，加强肠道脂质的释放，肠道脂质可归因于排卵，继而加速**的耗损，随之而来绝经月份。如何解释爱吃素主义者相关结果呢？科学家看来，爱吃素通常包括更高纤维和不计有爬虫类脂肪的营养，这确实才会负面影响肠道脂质准确度、促肝细胞脂质准确度及怀孕的整整。另外，曾有科学研究证明更高纤维和低脂肪菜肴与较差的激素准确度有关，这或许是另一种机新制。许多现代原文：[1] Dunneram Y， et al. Dietary intake and age at natural menopause: results from the UK Women's Cohort Study. [J]J Epidemiol Community Health. 2018 Apr 30. [Epub ahead of print] PubMed PMID： 29712719.